我肥來惹!! 帶著抑鬱的靈魂與充滿油脂的肉體回來了...!
目前分類:甜點 (40)
- Sep 24 Sun 2017 21:54
[莽婦玩烘焙] 奶油曲奇/奶酥餅乾/奶油餅乾/shortbread cookie
- Nov 02 Sun 2014 17:31
[莽婦玩烘焙] 蘋果磅蛋糕
手頭上有個頭小但酸度很夠的小蘋果,超適合拿來做果醬/烘焙材料/或是烤成蘋果派!
老爺親愛的同事要到匪區XD出差好一陣子,烤個蛋糕讓她平復不安的心情(有嗎?!)XD
參考食譜:廚房一條柴 奶油蘋果磅蛋糕
- Oct 12 Sun 2014 20:09
[莽婦玩烘焙] 蜂蜜伯爵紅茶磅蛋糕
連放三天的國慶連假沒烤點什麼來解解烘焙癮頭哪說得過去,對吧 XD
這次為了要消耗一些所剩不多的蜂蜜,刻意選了伯爵紅茶口味來操作
蜂蜜伯爵紅茶光是泡製成茶品就夠迷人了,做成個頭不小的磅蛋糕應該更是吸引人才是
- Aug 02 Sat 2014 11:14
[莽婦玩烘焙] Pierre Hermé 大師的檸檬蛋糕 第二發
- Jul 13 Sun 2014 13:36
[莽婦玩烘焙] Pierre Hermé 大師的檸檬蛋糕
- Jun 23 Mon 2014 20:56
[莽婦玩烘焙] 原味布丁塔/藍莓布丁塔
昨晚又去補了一箱芒果跟無籽葡萄,冰箱裡還剩下一點點藍莓得要先消化完才行
因為疑似在前一陣子的馬芬轟炸下,老爺往下漂移的體重停滯住了 XD
被勒令馬芬攤得先暫時收攤 XD 然後接著點菜說要吃蛋塔... (啊不是說馬芬太肥要戒掉)
- Jun 19 Thu 2014 14:56
[莽婦玩烘焙] 覆盆子藍莓果凍
買了新鮮的覆盆子與藍莓,怕酸的老爺不肯賞臉吃新鮮貨
只好一直想洞想縫的做變化版拐他吃 XD
今天的果凍參考:Jamie Oliver - Summer fruit, elderflower & Prosecco jelly
- Jun 17 Tue 2014 17:53
[莽婦玩烘焙] 覆盆子藍莓馬芬/磅蛋糕
在Costco購入新鮮的覆盆子跟藍莓,我喜歡洗乾淨後單吃
老爺則是嫌酸,每次吃都糾著一張臉好像很委屈一樣 XD
新鮮的莓果拿去凍再打成冰沙感覺有點浪費,總該在它保鮮期內做點什麼,對吧
- Jun 15 Sun 2014 18:51
[莽婦玩烘焙] 葡萄乾貓掌小蛋糕
- Jun 12 Thu 2014 15:45
[莽婦玩烘焙] 芒果馬芬/磅蛋糕
- Jun 10 Tue 2014 23:28
[莽婦玩烘焙] 蔓越莓馬芬/磅蛋糕
- Jun 06 Fri 2014 21:19
[莽婦玩烘焙] 伯爵紅茶馬芬/磅蛋糕
- Jun 03 Tue 2014 23:35
[莽婦玩烘焙] 蘋果馬芬/磅蛋糕
迷人的小玩意,瞧~ 這金黃的色澤,很誘人吧!
好一陣子情緒不佳心情鬱悶,好在還有烘焙的過程能讓我放鬆,烘焙的成品能讓我寬心
人生,有很多難關得過,生活更是一種過程,在不斷的挑戰與刺激之中,讓自己成長
- Jun 01 Sun 2014 16:22
[莽婦玩烘焙] 柚香馬芬/磅蛋糕
想了大半年的模具,昨晚到烘焙材料坊補貨的時候終於入手了!
出門前還特定量了一下家中烤箱托盤的大小,就怕買回來放不進去就尷尬了 XD
剛好與好友們約定聚餐,嘿嘿~ 那就來一盤馬芬甜甜大家的牙
- May 28 Wed 2014 17:57
[莽婦玩烘焙] 香蕉核桃磅蛋糕
- Apr 03 Thu 2014 16:04
[莽婦玩烘焙] 紅豆水/蜜紅豆
- Apr 01 Tue 2014 22:28
[莽婦玩烘焙] 莓果雪花糕
- Mar 31 Mon 2014 19:29
[莽婦玩烘焙] 牛奶雪花糕
好一陣子偷懶沒有烤點什麼甜甜,做點什麼甜甜了
天氣開始轉熱,口感厚重的點心吃來很不適口,來試試清爽的雪花涼糕吧
對於添加的凝固選擇網路上有很多種不同的版本,有加玉米粉的,有加太白粉的,更有加吉利丁的
- Dec 25 Wed 2013 17:46
[莽婦玩烘焙] 麵包布丁
全麥吐司一直是我們家冰箱裡的常備品
不過因為是自家手做的關係,保存期限短,就算是冷凍著也會在結霜吸水氣前努力吃完 XD
家裡如果有沒吃完的各式單口味麵包都很適合 (鹹的就不太適合了)
- Jun 26 Wed 2013 22:47
[莽婦玩烘焙] 焦糖布丁