艾力獅+鬼嫁妻的中年夫婦生活 & 三路成長日記

神秘的晚餐組合 A_Av 下班回來太累，燉一鍋湯，烤盤新鮮鯖魚，餘溫熱一盤現烤蒜頭麵包，切一條冰捲，

40分鐘內開飯還不用動刀動槍的在廚房揮汗做菜，棒不棒!! (最長的時間就是拿來等燉湯好而已)

我喜歡在新合發買海產，由其是秋刀魚跟新鮮的鯖魚! 它家的鯖魚沒有醃漬過，非常適合老人家或是孩童使用。

像我這種特別不愛醃漬品的人來講，愛吃新鮮愛挑嘴的人更是能投其我所好。

沒有醃漬過的新鮮鯖魚紅燒，醬滷，做成甘露煮，佃煮口味，甚至是韓式大醬口味都非常的適合。

吃過一次它們家的新鮮鯖魚，包準你以後接受不了那些又鹹又乾又硬的挪威鯖魚 (我這樣會不會得罪人呀 XD)

如果有看過上篇 :  [鬼嫁妻廚房] 剝皮辣椒燉鴨血糕  的盆油就知道，

上次我使用的是親古買給我的花蓮大辣剝皮辣椒。鹹香辣鮮，喜歡重口味的朋友一定愛慘了。

這次單純只有做為一頓晚餐的燉湯菜色，我就使用池上鄉農會發售的不辣剝皮辣椒來燉雞肉。

湯頭清香單純，完全可以一直續碗，天冷的時候我更是常燉這道雞湯，冷冷的天來上一大碗熱熱的雞湯，暖手暖胃也暖心。

不辣的剝皮辣椒更可以拿來炒飯，跟蒜頭一起切成碎末，洋蔥一點爆香後，跟白飯一起大火翻炒，HEN好吃喲!