雙色照燒肉捲  

今天小毛下班回來喜滋滋的跟我說下星期有大餐吃

問了細節... 喔~ 原來是發了年中獎金, 部門老闆被凹請客 XD

瞧我家小毛先生興奮的勒... 不知道每天吃我準備的愛心便當有沒有這麼開心

 

今天晚餐走捲來捲去風 XD

配上清炒一大盤的高麗菜, 阿~! 棒!!!

 

IMG_0117_exposure.JPG  

 

<雙色照燒肉捲>  材料有 : 魚板六條, 小黃瓜半條切成六條, 豬五花肉片12片, 麵粉, 照燒醬

1. 將魚板跟小黃瓜切適當大小, 用肉片捲起來, 收口處灑一點麵粉增加黏性

2. 起一熱鍋, 將收口處先下鍋煎以定型

3. 中火將肉捲煎熟 (一邊煎個兩分鐘再翻另一邊煎, 四邊煎個大約五分鐘)

4. 一匙照燒醬, 一些水調勻後加入鍋中, 如果是用平底鍋可以將鍋斜一邊, 好讓醬汁能淹過肉捲

5. 煮至收汁就可以起鍋摟.

 

 

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鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • queen
  • 請問~照燒醬是買市售的,還是要自己調?
    謝謝喔^^
  • 我是買市售的, 不過如果要自己調也很方便就是了 XD
    醬油半碗+味醂半碗+糖兩匙+薑末一匙 <= 這樣就可以摟!
    不過味醂已經有一點甜味, 不吃太甜的話糖就減少一點 ^^

    對了! 壽喜燒醬也很OK, 最簡單的做法就是醬油+一點點糖去調味就很棒了.

    鬼嫁妻Tiffy 於 2011/09/17 23:24 回覆

  • queen
  • 感恩!!
    我覺得妳的調味看起來簡單又有魄力
    再度收下
    真開心^_______^
  • 噗 其實也不是有魄力! 是懶 XD

    鬼嫁妻Tiffy 於 2011/09/18 22:53 回覆