目前分類:2017的廚房 (8)

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20170827 lunch - 7.jpg

 

紅燒豆腐算是我們家很常吃的料理,料理時間短,也很適合清冰箱。

有的時候懶得做麻煩料理,只要一道紅燒豆腐,有蛋白質也有蔬菜,配上一碗飯或是乾拌麵都可以快速開飯。

雞蛋豆腐的口感比較軟嫩,但缺點是比較不容易煎制。

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20170722 白酒蛤蠣.JPG

 

ㄟ~ 要紀錄這種完全沒有技巧的厚臉文,大概也只有我了 >//////M

完全沒技巧也不需要料理能力!全部丟入鍋裡煮到蛤蠣開了就好。

 

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20170618 筍子粥.JPG

 

夏天是筍子的盛產季節,綠竹筍更是脆甜正當季。

桂竹筍我們家最愛煮上一大鍋排骨搭配,小排的肥美與肉香搭配著桂竹筍的爽口!

讓我來上十碗也沒問題!!! (桂竹筍煮粥也很適合)

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20170810 Lunch - 1.jpg

 

簡單發文來紀錄一下最近的輕食便當內容

材料都是從COSTCO購入,前一晚熱好PITA餅與熱狗水煮,放涼後就可以盛入保鮮盒。

中午要食用的時候無須再加熱,直接在口袋餅裡塗抹酪梨醬,夾入生菜/熱狗/起司片就可以食用。

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20170807 Lunch - 9.jpg

 

前一陣子月初的時候被不知名的同事/路人/賣菜大嬸傳染了A型流感 XD

本來怠惰的做菜魂反而被身體最原始的飢餓慾望給喚醒 OTZ 

對於外食興趣缺缺,想要攝取單純口味的料理。

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20170820 Dinner - 3.jpg

 

這次從新合發還有購入超大隻透抽!!大隻又新鮮,口感脆甜,我家配偶一人嗑掉一整尾綽綽有餘!

上一隻切成小圈圈跟蔬菜鍋相親相愛大獲讚揚,這次來試試蒜香鹽烤口味!

超級偷懶,我直接使用在COSTCO購入的蒜味海鹽調味,切開透抽不要切斷底層,上頭灑上調味鹽即可。

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20170819 Dinner - 14.jpg

 

雖然外頭還是酷暑盛夏的氣候,但時序已然進入秋天的季節。

秋天漁獲最肥美就屬秋刀魚了!經濟實惠又肥美。

雖說細刺很多,總讓人退避三舍,但營養價值高,只要適當料理,也能是老人小孩都能品嚐的絕美一品!

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20170807 Lunch - 8.jpg

 

好久好久沒有紀錄料理文了 XD 養成習慣很難,但荒廢習慣只需要一晃眼 XD

這陣子除了開始恢復閱讀的習慣也強迫自己恢復飲食紀錄。

再來就是檢視每日飲食,恢復運動,希望能將怠惰長出的一大佗脂肪給消滅

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