目前分類:2012的廚房 (54)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

2012 聖誕夜 【匈牙利紅椒烤雞腿。烤時蔬(日本紫地瓜,姣白筍,花椰菜,牛蕃茄)】   

 

2012 聖誕夜。今晚準備的有

【匈牙利紅椒烤雞腿。烤時蔬(日本紫地瓜,姣白筍,花椰菜,牛蕃茄)。清燉牛肉湯。三色雪球】

 

文章標籤

鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

火辣茄醬義大利麵 Spaghetti All' Arrabbiata  

 

最近這陰雨綿綿氣溫驟降的天氣真是太好睡啦 >////<

睡的昏頭轉向就算了, 還懶病上身, 天天不是在沙發上抱著書啃, 就是抱著iPad看戲劇

每日其實都還是有做菜, 只是隨手亂炒的蔡色就沒費心拍照, 胡亂吞口填飽肚子就算了 XD 

文章標籤

鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

海鮮白酒墨魚義大利麵  

 

上個星期五到台北一趟, 除了辦點正事, 也到了外交部領事事務局遞件申請換新的晶片護照

預計11/1就能領取, 現在不用再自己特地跑一趟, 可以拿著收據到一樓大廳的郵局辦事處填單

郵局的人員就會幫你領取並幫你用掛號寄給你, 郵資也非常的便宜, 真是非常的便民呢!

文章標籤

鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

普羅旺斯香料烤雞腿/辣味蒜香義大利麵   

 

一直都還沒有機會用新買的Hitachi水波微波爐來烤雞腿

擇期不如撞日, 剛好冰箱有一小包退冰好的去骨雞腿排 A_Av 

沒有煮飯的晚餐, 烤兩片雞腿排, 煮一鍋義大利麵, 開飯摟.....!! 

文章標籤

鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

中秋烤肉趣

 

老爺表示【身為一個優良好公民, 中秋節我怎麼能不一起跟大家共襄盛舉呢!】

於是早就被我束之高閣的烤肉盤又重現江湖啦!! 

今晚~ 大家一起來賞月烤肉吧 A_Av

文章標籤

鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()

白酒海鮮義大利麵  

 

義大利麵挑戰的第四天, 為了出門去小七買瓶白酒被淋的全身濕 XD

這兩天的午後氣候真的有如後母臉, 說變就變

前一刻還大著太陽, 下一刻就大噴雨, 來的又急又快讓人手足無挫

文章標籤

鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()

清炒鮮菇高麗菜。麻油雞飯

 

一早打開電視, 氣象主播正在報導可能即將來襲的強烈颱風

看來這個周末的中秋節大概又要跟月娘小姐玩捉迷藏了 (攤手)

不知道是不是颱風外圍的氣壓?!氣場?!影響, 今天一整天的天氣都不是太舒適

文章標籤

鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

花椰菜火腿螺旋麵  

 

義大利麵挑戰才走到第三天就開始煮老爺不甚喜歡的口味

我想... 離被要求改主題的日子不遠了 XD (我家老爺不愛白醬或是太奶的口味)

 

文章標籤

鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()

煙花女義大利麵   

 

義大利之夜第二天 (我還是覺得老爺吃到第七天就會喊停) XD

今晚我們吃【煙花女義大利麵】 A_Ab

 

文章標籤

鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

嫩煎紐約克牛排。蒜味香辣義大利麵

 

最近稍稍取代烘焙魂的是義大利魂 XD (什麼跟什麼)

著了迷的連著四五天埋頭專心讀義大利食譜, 裡頭顏色鮮艷的多樣蔬菜與美食完完全全的讓我著迷

更別論義大利麵本身GI值低, 搭配新鮮蔬菜一起食用有飽足感又不容易發胖

文章標籤

鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()

火腿蝦仁蔬食披薩 (火腿/洋蔥/青椒/黑橄欖/蝦仁)  

 

自從購入Hitachi蒸烤微波爐後, 就一直很想自己試做披薩看看 (點我看烘焙成果)

第一次還搞不清楚烤箱的脾氣, 也抓不準發酵的時間與溫度, 想當然的成品又乾又硬難以下嚥

後續轉戰玩麵包一陣子終於摸出心得, 這次算是第三次製作餅皮

文章標籤

鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

蝦仁冬粉煲。蔥爆去皮雞腿肉。清燙花椰菜

 

幾天前做了一道【鮮蝦粉絲煲】, 雖說獲得挑嘴鬼老爺好評

但他嫌蝦要剝殼麻煩, 數量又不多, 吃了不過癮, 因為少了香菜提味, 覺得少了什麼! 不夠完美 XD

剛好幾天前賣菜的老爺爺送了一小把香菜給我, 那就再讓我詮釋一次"老爺版本完美的鮮蝦粉絲煲"吧! 

文章標籤

鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

椒麻雞

 

老爺今早上班離家關門前很帥氣的說 "肉鬆麵包~ 大顆的~ 還要吃雞腿肉"

只留下一臉 "huh?!" 剛睡醒還搞不清楚今天星期幾的老婆愣在原地 XD

 

文章標籤

鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()

鮮蝦粉絲煲   

 

最近如果有跟阿母通上電話, 她總是惦記著她可憐的半子.... (天天都吃的超飽的, 有什麼好可憐的啦) XD

這半個多月來我的烘焙魂完全的被喚醒, 小宇宙裡似乎只有麵包/蛋糕/餅乾這些"點心類"

我親愛的阿母還以為我沒有好好的做正餐餵飽我家老爺

文章標籤

鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()

韓式烤肋排     

 

前幾天在PTT的cookclub版上看到有版友分享 [這個好!好物30推!] 02 好市多新鮮豬肋排 一文

我跟老爺被格主拍攝的照片完全命中愛吃鬼死穴 XD

(老爺下午看到文章與照片~ 一下班就拉著我到costco採買豬肋排, 完全等不及周末)

文章標籤

鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()

【匈牙利紅椒粉脆烤雞】

 

趁著中元節檔期~ 全雞種類多又在特價, 買了兩隻約莫七個月大的嫩雞

一隻簡單塗上香蒜奶油烤好放涼, 中元祭祖有誠意又好吃!  

(參考 : Thomas Keller Cooking Bouchon Roast Chicken)

文章標籤

鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

【黯然銷魂飯/蜜汁叉燒飯】   

 

我們家的新成員小豔紅/微波蒸烤爐到家裡報到也一個多星期了

除了烤過一次義式香料雞腿, 其他時間都被我的糕餅給佔領了

為了平衡一下老爺被點心餅乾佔領的胃~ 今天就來烤叉燒吧 (咦~ 那邊怪怪的)

文章標籤

鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

羅宋湯   

 

總是習慣在身體不適, 或是心情不美麗的時候為自己煮一大鍋Comfort Food... 

大多是清淡的蔬菜湯, 見家裡冰箱裡有啥就加啥, 從沒太講究材料比例

如果恰好冰箱裡還有鮭魚~ 那肯定要來來一大碗熱呼呼的鮭魚蔬菜味噌湯!

文章標籤

鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()

台式炒米粉  

 

從我有記憶以來, 我家的拔拔都很不愛吃米粉

除了一般米粉都炒的過油, 入口又很容易乾澀, 吞嚥不易

往往吃到碗/盤底看到底層裡的那層油~ 總會忍不住的打冷顫

文章標籤

鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

【鵝肝醬菲力牛排】   

 

【鵝肝醬菲力牛排。酥烤香蒜法國麵包。清燙紅蘿蔔/花椰菜。小黃瓜馬鈴薯沙拉】


文章標籤

鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1 23