乾燒蝦仁+清燙花椰菜+嫩煎蛋

 

新聞報導傍晚颱風就要來了

昨晚就先跟老爺到超市買了一些耐放的根莖類蔬菜

今早趁著天氣還不錯~ 快快的洗了一大桶衣服與一籃毛巾

把剛洗香香的衣服移往通風最好的客房裡, 靠窗晾著!

希望老天爺高抬貴手~ 別讓颱風造成災情才好

 

<乾燒蝦仁>

 

材料 : 

大蝦仁-------------六尾 (請先開背去沙腸)

辣豆瓣醬-----------三匙

蒜頭----------------三瓣 (切細末)

薑片----------------四片 (切細末)

蔥花----------------1/2碗

 

1. 起一熱鍋先爆香薑蒜泥 (火勿太大以免燒焦)

2. 爆香至金黃色後加入三匙辣豆瓣醬均勻拌炒至香味出來

3. 加入蝦仁稍稍翻炒後加入少許的水, 加蓋悶煮一會等蝦熟

4. 起鍋前轉大火收乾湯汁並加入蔥綠即可

 

 

乾燒蝦仁+清燙花椰菜+嫩煎蛋

 

熱呼呼的白飯上蓋一張大火煎的外酥內嫩蛋

夾上一些清燙花椰菜

剛料理好的乾燒蝦仁擺在上頭

吃的時候~ 一口有蝦仁, 有蛋, 有飯

超滿足!!! 

 

餓了嗎~?! 一起來一碗!

 

乾燒蝦仁+清燙花椰菜+嫩煎蛋

 

 

 

 

 

   

文章標籤
創作者介紹

艾力獅與鬼嫁妻的平凡大冒險

鬼嫁妻Tiffy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • gigicherrycake
  • 版主真是好手藝 看起來好專業哦
    這一看就是下飯菜啊
  • >//////<

    沒有啦~ 就對料理還蠻有興趣的
    大家一起相互學習摟 :D

    鬼嫁妻Tiffy 於 2012/06/20 17:44 回覆

  • 馬揪生活誌
  • 好好吃的樣子!!!!
  • 其實做法我也簡化了不少
    只單純用薑蒜跟豆瓣醬就可以完成這道菜
    有機會也一起試試看?! :D

    鬼嫁妻Tiffy 於 2012/06/20 17:44 回覆

找更多相關文章與討論