我肥來惹!! 帶著抑鬱的靈魂與充滿油脂的肉體回來了...!

https://poohietiffy.pixnet.net/blog/post/120129948 2020 閱讀好書，好書閱讀！！ 2/27 update

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【原味法國麵包佐蕃茄奇異果鵝肝醬】 【原味法國麵包佐羅勒鹹味奶油鵝肝醬】  

【原味法國麵包佐蕃茄奇異果鵝肝醬】
【原味法國麵包佐羅勒鹹味奶油鵝肝醬】


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蒜味鵝肝醬義大利麵

 

上個周末爸媽來訪, 我家的猴子公主帶著"男朋友"一同來晚餐 (羞)

非常厚禮的小黃醫生送了我一罐要價不斐的鵝肝醬

濃厚的鵝肝醬才剛一打開罐, 鮮美的鵝油香先是衝達我的鼻腔

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糙米蝦仁蔥花蛋炒飯   

 

前一陣子白米吃完後補進了統一的有機糙米

原本還擔心糙米不如白米一般的香甜Q彈, 對吃慣了池上米的老爺可能無法接受 

剛開始特意先淨泡久一點, 煮軟一點, 試探的觀察看看他的接受度

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日式昆布醬油叉燒拉麵   

 

我跟老爺一直都很鐘情日式拉麵~ 

那入口即化的日式叉燒, 我們根本就沒有抵抗能力 

嘴刁的老爺只喜歡某幾家的叉燒 (肉要更軟嫩, 不能太肥, 但吃起來不能乾澀)

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魚香肉絲

 

上個周末真是讓我們夫妻倆忙到翻過去

端午節一早先是回公公那祭拜祖先, 再回來自家旁的土地公這拜拜

中餐隨意的從外頭買個便當打發, 都還沒消化完就開始大掃除客廳

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乾燒蝦仁+清燙花椰菜+嫩煎蛋

 

新聞報導傍晚颱風就要來了

昨晚就先跟老爺到超市買了一些耐放的根莖類蔬菜

今早趁著天氣還不錯~ 快快的洗了一大桶衣服與一籃毛巾

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 蒜苗辣炒中卷  

 

這兩天嚐試著運動了一下, 騎車前有充份的拉筋熱身

騎完也乖乖的做弓箭步舒緩肌肉

洗完澡後稍稍的按摩一下小腿, 但今早還是稍覺得右小腿有點緊

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 蒜味鮮蝦造型義大利麵

 

很久沒給老爺做份色彩繽紛的造型義大利麵

今天剛好是我的清爽蔬菜湯日, 不想麻煩再煮白飯

那就來份蒜味鮮蝦造型義大利麵吧 A_Ab

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上海菜飯+香辣滷肉

 

上市場瞧見正在特賣的青江菜,

那脆挺青綠的顏色讓我想到上海菜飯的好味道

不囉嗦的買了一大袋回來

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煎香辣雞胸+水炒大黃瓜  

 

前天收到阿母寄來的一大箱新鮮石斑魚~ 定眼一看! 咦~ 有偷渡客!!!

跟親愛的阿母通上電話才知道原來不是雞胸肉自己不小心摔進箱子 (喂)

而是我家阿母苦於不知道怎麼料理雞胸肉, 靈光一動~ 那不如塞給女兒好了 A_Av

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韭黃炒牛肉   

 

韭黃與牛肉一直都是餐桌上完美的搭配! 也是我家老爺記憶裡的好味道

他說小時候我公公常會炒上一大盤上桌

當鍋裡的油熱的起油花, 白晰的蒜瓣爆出誘人的香氣

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清燉牛肉湯!    

 

最近天氣忽涼忽熱~ 上午出會讓人溶化的大太陽

一過中午就熊熊下起傾盆大雨, 再加上又悶又濕的天氣

不只整個人變的無精打采~ 連體內的火氣好像燒的特旺

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 辣炒筍丁肉末+清燙娃娃菜  

 

第一次在酪梨壽司那看到這道菜時, 是幾天前半躺在床上快要進入睡眠模式狀態

整個人瞬間被那誘人的照片惹的直吞口水, 完全沒有勇氣再往下看完

(老爺表示 : 誰要你在睡前看美食部落格~ 自殘嘛你... =口=)

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蝦仁炒蛋 

 

天氣又悶又熱, 胃口不好, 想吃點清爽無負擔的菜色

那就來道最單純調味的蝦仁炒蛋吧!!

 

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素料芹菜炒 

 

悶熱的午後, 總想來點清爽沒負擔的晚餐

翻遍了冰箱, 看來庫存的豆皮/豆包可是被我吃到一塊都不剩

該找時間再請媽媽幫我買一些補貨摟! 

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豬頸肉絲+油菜+紅蘿蔔絲菜飯     

 

這兩天雨下的又大又急, 偏偏又好懷念上海菜飯的好滋味

(鬼嫁妻廚房 - 第一次做菜飯就大成功)

找不到停雨的空檔出門買把青江菜跟香腸

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脆瓜蔥爆肉絲+水炒高麗菜+清燙波菜 

 

一早起床送老爺出門上班後, 我會挑幾首吵死人的音樂, 開的大大聲陪伴我做家事

這個星期由他們擔任這重大的責任 XD

Maroon 5 - Move Like A Jagger

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上海菜飯+水炒苦瓜+清燙絲瓜     

 

這兩天重覆再讀了祖宜的 廚房裡的人類學家：「其實，大家都想做菜」

讀到p.216 上海菜飯那一篇章, 我就像著了魔一樣的直盯著照片上的菜飯猛吞口水

(廚房裡的人類學家－上海菜飯)

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 三色丼(豬肉鬆+蛋鬆+青椒絲)  

 

歷經周末的大雷雨濕答答天氣, 不入Monday出了燄眼的大太陽

來做個清爽下飯一定吃光光的三色便當吧!

(我家老爺對於只需要用湯匙就能享用的便當可是愛不釋手 XD)

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香菜加很多加不用錢之少油健康自製蝦餅!

 

每個周末採買後總是會變點小點心填填周末午後老爺的肚子

今早逛市場時剛好被一陣麵粉香給吸引過去

阿, 是賣潤餅的小販呀, 那買個半斤潤餅皮回家做點蝦餅吧

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