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忙碌的上班族熱愛美食又喜歡自己料理食物,或是喜歡糾三五好友在家聚餐品酒,

烤箱都會是你的好幫手與最值得信賴的好夥伴。

把材料準備好,進烤箱讓它工作,同時就可以準備其他餐點,

來點快炒菜色,或是煮盤義大利麵,一小鍋飯,不慌不忙也可以端出一大桌的好料理。

 

食譜參考 :

Jamie Oliver http://www.jamieoliver.com/search/?s=chicken

廚房的人類學家祖宜一烤雞腿

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材料 :

帶骨雞腿。九層塔葉/羅勒葉。小蕃茄。大蒜。海鹽。黑胡椒。橄欖油。

1.  將對半切的小蕃茄平鋪在烤盤中,上層放上雞腿

2. 灑上適量的黑胡椒,灑上大量的現磨海鹽,灑的量大約是平時調味的三到四倍量

3. 烤盤與雞腿縫隙中塞入蒜頭與九層塔葉(喜歡蒜味重可以加多一些蒜頭)

4. 烤箱預熱180度,烤90分鐘就可以了喔!

 

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