中秋節不烤點什麼應應景,怕是我家的大兒子老爺會翹嘴巴抗議說我很不上道 XD
今天採用的是上次頗受好評的韓式蜂蜜BBQ醬(點我看做法)
不過進去烤之前有再灑上香辣七味粉提味
材料:
去骨雞腿肉三片。小黃瓜兩條。筊白筍四根。紅蘿蔔半條。紹興香腸三條
(基本上墊底的蔬菜非常彈性,喜歡什麼都可以放,不過盡量要已根莖類蔬菜為主最佳)
香腸夾小黃瓜的作法不是我自創的 XD
之前驚鴻一撇的時候老爺還碎念「這有可能會好吃嗎」
嗯哼~ 也不知道是誰,連吃了兩條大氣都不哼一聲呢!
230度蓋錫箔紙先烤上30分鐘,再掀掉上蓋改200度烤15-20分鐘上色就可以了
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