不中用的大嬸這兩天被韓劇「一起用餐吧」裡的烤肉場景炸的七葷八素的
想來想去真是不甘願,於是自己也硬是要來擺上一桌(到底是在不甘願什麼啦)
到Costco買肉的時候腦波很弱的也跟著大家買了一包日式炒麵(誰?是誰?XD)
日式豬肉蔬菜炒麵(五人份) 材料 :
都一燒炒麵----------------------一大袋三小包
香菇-----------------------------六朵
高麗菜---------------------------1/3顆
豬火鍋肉片-----------------------八片
紅蘿蔔---------------------------1/3條
蒜苗-----------------------------2根
低鹽醬油-------------------------1/2碗
這款炒麵如果直接開封下鍋會比較難炒開,建議可以先包著袋子揉一會讓麵體鬆開
我則是會稍稍過個熱水,可以去掉一點麵體的鹼味,也比較容易炒散開
盛了兩人小份的上桌,其他的就讓老爺帶便當跟同事們共享
桌上其他菜色則有「原味燒肉/沒有沾醬沒有醃漬」
美生菜一顆。洋蔥絲半顆。辣泡菜1/2碗。
日式炒麵一盤(日式炒麵180g/高麗菜/紅蘿蔔/蒜苗/香菇)。
松阪豬200g。牛小排200g。中卷一大尾
今天餐桌上很奢侈的端上了Prime等級的牛小排
買牛肉的時候大嬸我有很尊重腦公的先請示過,無奈他開會太忙沒接電話(灑花)
所以我踩著輕快的小碎步就把上千塊的牛肉放進購物車裡了 XD
結帳前接到腦公打來的電話,那個當下心有漏跳了一拍,還以為要挨罵了
「喂~ 腦婆你結帳了嗎?有沒有買油花比較漂亮,比較貴的那一種」XDDDDDDD
當然也沒有忘了要準備老爺一定肯定必定要吃的大中卷
特別準備了冰鎮過了的洋蔥絲,宗家府的蘿蔔泡菜,還有美生菜
搭配沒有調味沒有醃漬過的烤肉,包起來一大口咬下,吼~ 好好吃好好吃喔
喔對了,還有豬頸肉!油花超級豐富,肉質脆口,烤的/煎的焦焦酥脆表面金黃
超級好吃超級涮嘴的啦!!!!
是說自己在家烤肉也別有一番風情,除了可以嚴選自己喜歡的食材之外,要怎麼搭配怎麼調味更是可以自己作主
朋友聚會,家庭聚餐,在旁邊再加一鍋壽喜燒,或是蔬菜火鍋,瞬間變身餐廳料理
(是說有沒有那麼有自信呀XD) A_A
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