烤雞腿排 

昨晚睡前利用梨子燒烤醬醃了兩片去骨雞腿排

嘿嘿~ 中餐就讓我們來試試用新買的飛利浦氣炸鍋來料理吧

 

<烤雞腿排> 材料: 去骨雞腿排兩片, 韓式梨子烤肉醬

1. 用叉子在肉排上來回叉個幾下, 並切成一口大小

2. 取一袋子放入雞腿肉與一大匙的醃醬, 按壓確定每一塊都有沾到醃醬

3. 冰入冰箱一晚, 隔天取出後抹掉醬汁再放入氣炸鍋裡料理

4. 180度10分鐘, 200度5分鐘烤脆+逼油

 

烤雞腿排 

 

剛烤出來的雞腿排香氣逼人, 趁熱咬下一口!! 喔喔~ 滿滿的肉汁瞬間溢滿口中

搭配上梨子醬特有的水果香甜, 一點都不油膩, 就跟外頭店面買的烤雞一樣的好吃

歐不~ 小毛先生說要比外面賣的烤雞要好吃一萬倍 >///<

(嫁給一個永遠都給老婆滿滿信心的老公是很重要的喔, 噗)

 

神奇的醃烤肉醬, 連我娘都愛上了~ (聽說阿姨到家裡拜訪也從阿母那A走一瓶) XD

IMG_0022.JPG  

 

今天烤的兩片雞腿排我都沒有去掉雞皮的部份

所以當烤好後一望去內鍋裡被逼出的油, 差點沒昏厥過去 XD

(太驚恐的我馬上就動手清潔, 所以沒有拍到照片)

真的不騙人, 逼出來的油有滿滿半碗! 飯碗的半碗!!! 真的是太可怕了

(我用了兩張廚房餐紙巾才吸光那些雞油 XD)

我驚呼的叫小毛先生來看... 他大爺居然是先摸摸自己的肚皮

然後丟下兩個字 "......科科......" 就又回頭去玩他的NBA2K12 =,=

 

雖說我煎雞腿排也一直都沒在放油 (利用烘焙紙在平底鍋上煎)

但是逼油的效果根本也趨近零 XD 也就是說, 那半碗的油我都吃下肚了耶

天呀~~~ (抱頭)

 

烤雞腿排便當 

 

不過就健康跟方便性來說, 這台真的挺值得敗下去的 XD

如果再利用它附的格板, 一邊烤雞肉, 一邊烤一些蔬菜 (姣白筍, 青椒, 香菇, 四季豆, 甜椒, 馬玲薯...etc)

電鍋煮個白飯就能飽餐一頓! 超方便的, 還能連便當菜都一次準備好呢

 

 

延伸閱讀:

<philips 飛利浦氣炸鍋開箱文>

<philips 飛利浦氣炸鍋初體驗-鹹酥雞>

<Philips 飛利浦空氣炸鍋體驗-醬烤雞腿排>

<Philips 飛利浦空氣炸鍋體驗-紙包魚(烤)>

<Philips 飛利浦空氣炸鍋體驗-嫩烤雞翅/義式香料雞腿>  

<Philips 飛利浦空氣炸鍋體驗-紙包鮭魚/火腿蔬食蔥油餅Pizza>

<Philips 飛利浦空氣炸鍋體驗-日式炸雞>   

<Philips 飛利浦空氣炸鍋體驗-咖啡馬芬/Coffee Muffin>    NEW!

<Philips 飛利浦空氣炸鍋體驗-印度風味炸雞>     NEW!

 

 

 

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留言列表 (3)

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  • 悄悄話
  • 訪客
  • 好就留個言吧,我昨晚才第一次用這個氣炸鍋,尚在學習時候,它的功能都ok,食譜說的食物做出來的效果都是與事實一樣做到出來,這個氣炸鍋不頼的。
  • ^^ 是挺不賴的 :D
    可惜我家的氣炸鍋到別人家去服役了:P
    多來留言告訴我你的氣炸鍋料理進行的怎麼樣摟

    鬼嫁妻Tiffy 於 2012/09/05 23:08 回覆

  • Mlumlu Long
  • 沒有買錯的感覺,很實用,方便,
  • 方便! 實用!
    又簡單容易操作! A_A 棒!

    鬼嫁妻Tiffy 於 2012/09/05 23:08 回覆